2011年に開発されたこのプロジェクトは、その地域で最初のCoutume Cafeです。フランスのパリの中心部に位置しています。焙煎所とコーヒーの場所が組み合わさっているため、これは珍しいプロジェクトです。この90平方メートルのプロジェクトは、Benjamin ClarensとYann Martinの建築家と共同でCUT Architecturesによって開発されました。
アイデアは人々がパリで最高のコーヒーだけでなく、新鮮な有機食品の選択を楽しむために行くことができる場所を作成することでした。友人とチャットしたり、朝はコーヒーを飲みたいときはいつもコーヒーを飲みに行き、食事をしたいときはレストランに行きます。これで、両方を同じ場所に配置できます。
この場所のインテリアデザインは、平らなオーク材のテーブルと新しいオーク材の床と一緒に、高い天井、成形品、柱、および古い店のドアがある典型的なパリのインテリアです。中には白い四角いタイルの研究所もあります。グリッド照明、ステンレススチール、工業用プラスチックカーテン、実験用ガラス器具。それは魅力的な場所のように、さまざまなオファーや食事やチャットに最適な場所があります。あなたがその地域にいるときはいつでもSp、そこに立ち寄るようにしてください。{archdailyに、そしてDavid Foesselによる写真}
