レストラン&バーデザイン賞は第8版に到達

このイベントに慣れていない人のために、Restaurant and Bar Design Awardsは国際的に認められた競技会で、明らかにバーやレストランのデザインに捧げられています。このコンテストには世界中から有名な建築家が集まり、過去7年間で500以上のエントリーがあります。今イベントはその8回目の祝賀を迎え、2016年9月29日にロンドンのOld Truman Breweryで開催されました。ここで最も注目すべき結果のいくつかを紹介します。

総合優勝者

ブルーウェーブ - 全体的に最高のバー

今年のBest Overall Bar賞の受賞者は、El Equipo Creativoの建築家によって設計されたBlue Waveでした。バーはスペインのバルセロナにあります。ここでのコンセプトは、砕けようとしている波のイメージをインスピレーションとして使用して、本格的で興味深い海洋装飾を作成することでした。バーが水に近いことと戦略的な方向性は、成功のために非常に重要です。

ドイツの体育館 - 最高の総合レストラン

Conran&Partnersがドイツの体育館を再設計するよう依頼されたとき、彼らはそのアプローチが建物の歴史を祝うことができるユニークなものでなければならないことをすぐに知りました。建物はもともとドイツの体操協会のためにロンドンで1864年に建設されました、そしてオリジナルの建築とデザインの特徴の多くは保存されそして現代的な追加と共に新しいデザインに統合されました。

イギリスのベストウイナー

フィンチインテリアによるヴァガボンドワイン - 最高の英国のバー

この会場のデザインの背後にある主なアイデアは、伝統的なエノテカと現代的なロンドンのバーの中間を見つけることでした。 Finch Interiorsは、このバランスを見つけ、それを実現して美しいデザインにしました。 Vagabonds Winesでは、その場所で楽しんだり、家に持ち帰ったりすることができる、特別に厳選された様々なワインを見つけることができます。それは古くてビンテージの要素と結合された非常に腰とファンキーな外観をしています。

イギリスのカテゴリー入賞者

Haptic Architectsによるアーカイブ - 小売スペースで最高のレストランまたはバー

イギリスのラムズゲートにあるArchiveは、Haptic Architectsがデザインしたライフスタイルストアです。それは2階建てのビクトリア朝のアーチの一部を占め、インテリアデザインは強いスカンジナビアの影響によって定義されています。アーチの内側には、白樺合板で作られた一連の傾斜屋根構造があります。子供の遊び場やバスルームなどの家の機能。家具はすべて地元産のもので、デザイナーによって細部に渡って作られています。

ロンドンのデザインリサーチスタジオでクラフトロンドン - 最高のロンドンのバー

Craft Londonは、Design Research StudioのStevie PerleとTom Dixonのコラボレーションの成果です。レストラン、カフェ、カクテルバー、ショップが混在する場所です。ここでは、ほとんど独占的にイギリスの農産物を使って作られたあらゆる種類の商品を見つけることができます。スコットランドのツイード、イギリスの石灰岩、ロンドンがデザインした家具や照明器具を組み合わせたインテリアデザインにも、地元の商品へのこだわりが見られます。

Brown StudioのHandmade Burger Co. - トランスポートスペースで最高のレストラン

Handmade Burger Co.は、バーミンガムグランドセントラル駅でのハンバーガーの店として有名です。再生された素材と珍しい要素がたくさん入った特別な飲食店です。このプロジェクトはBrown Studioによって開発されました。その目的は、デザインが場所を定義していることを確認しながら、プロジェクトをできるだけ費用効率の高いものにすることでした。その結果、デザイナーはインダストリアルな外観を選びました。

ラザロローザヴィオランスタジオによるイベリカ - 最高のロンドンレストラン

ロンドンのビクトリアに位置し、鉄道駅からわずか数分の距離にあるIbericaレストランは、Zig Zagビルの1階と1階にあります。スペイン料理を祝うレストランで、輸入職人の食材を使った料理とスペインの高級ワインを提供しています。デザインは建築家Lazaro Rosa Violanによって作成されました。レストランには独自のバーとテラスもあります。

STAC ArchitectureによるNandoのHarrogate - ファースト/カジュアル部門の勝者

Nandoはロンドンの国会議事堂にある1960年代の建物を利用しています。それはSTAC Architectureによって設計されました、それは暖かい木材のアクセントでそれに洗練された工業的な外観を与えることに焦点を合わせたスタジオです。その結果、ハイブリッドデザインとなりました。厳密にはラフではありませんが、あまりにも派手ではありません。レストランには、アースカラーの壁、木製のテーブル、特注のデザインの照明器具があり、色とりどりの空間を演出しています。

Moreno MaseyによるNandoのオールドストリート - 複数レストラン賞受賞

ロンドンのオールドストリートには、他にNandoのレストランがあります。これはMoreno Maseyによるプロジェクトで、今回のインテリアデザインは豊かでカラフルです。壁と天井には、ヴィンテージの寄木細工の床と同じようなシェブロンラインのユニークな表示が施されており、床はハニカムパターンでタイル張りされています。色の明るい感触は赤い革席から来ます。

ボックス9デザイン&レッドディアアーキテクツによるナンバー1公爵ストリート - 最高のパブ

英国で最高のパブのための賞は非常に友好的で新鮮なインテリアを持つ独立した近所のバーとレストランの1番デュークストリートに行きました。 Box 9 Design&Red Deer Architectsによる現代的なスタイルの装飾が施されたパブは、飲み物を楽しみながらリラックスしたい場合や、美味しい食事で、淡い色の壁とシンプルなテーブルでお客様をお迎えくださいそして快適な座席。

Tattu by Edwin Pickett - 最高のスタンドアロンレストラン

名前が示すように、Tattuはボディアートとその歴史と細心の細部に触発されたデザインのレストランです。英国のマンチェスター地区にあるレストランでは、デザイナーのEdwin Pickettと共同でオーナーが開発した独自のコンセプトに基づく現代的なデザインが施されています。中華料理を提供し、1階のダイニングエリア、1階のバー、プライベートゾーンのパーラーの3つのゾーンで構成されています。

Goddard LittlefairによるThe Printing Press - ホテル内で最高のレストランとバー

The Printing Pressは、イギリスのエジンバラにあるGeorge Hotelの一部であるバーとレストランのコンボです。これはGoddard Littlefairによって設計されたもので、最大92人を収容できます。内部はカシの木、真鍮、陶磁器、革、ビロード、ガラスおよび大理石のような材料、珍しくそして豊富な組合せによって定義される。

Fusion Design and Architectureによる製油所 - 最高の独立型バー

製油所はロンドンのReagent’s Placeにあります。観光客にも地元の人々にも最適な場所です。ここでは、Fusion Design and Architectureが開発したバー、レストラン、屋外テラスを楽しむことができます。彼らはシンプルな素材と仕上げを使用して、不要な魅力のない本物の魅力的な外観にしたいと考えていました。

Windwood Kitchen by Design Command - 別の空間で最高のレストラン

クレイトンスクエアショッピングセンターからわずか数分のところには、ワイルドウッドキッチン、現代的なレストラン、バーがあり、元のショッピングセンターにありました。入り口の高さは16メートルで、あらゆる種類の特注品や新鮮なサラダが楽しめるスペースがあります。レストランの残りの部分は、同様にカジュアルでトレンディな雰囲気でデザインされています。これはDesign Commandによるプロジェクトです。

イギリスおよび国際的な部門の勝者

スイミングプールスタジオのダコンズヌードルハウス - 最高の天井

上海でDacongのNoodle Houseをデザインする際、Swimming Pool Studioは伝統的な機能を備えたモダンな空間を作りたいという願望に駆り立てられました。デザイナーは、天井を目立たせるために、天井に最も注意を向けました。彼らは単純な立方体の形から始めて、それを使って木で作られた複雑で人目を引くインスタレーションを構築しました。その結果、この3Dデザインは、低いテーブルとベンチ、そしてあらゆる種類のテーマの壁の装飾によって補完されました。

Cadena + Asociadosコンセプトデザインによるエルモロ - 最高のアイデンティティ

1935年以来メキシコで最高のホットチョコレートとチュロスを提供するEl Moroのようなスペースを飾るとき、それがその場所を特別なものにするものを理解し、デザインにおけるそのユニークなアイデンティティを捉えることが重要です。 Cadena + Asociadosがこのケースで行ったことは、最初にブランドの歴史を理解して、それを古典的な壁のタイル、ステンドグラスの窓、全体的なグラフィックとシンプルな外観で定義されるユニークな装飾に変換することです。

MODEによるフラッシュ - 最高のナイトクラブ

思い出に残るナイトクラブを見つけることは本当に難しいことです。興味深く華やかなインテリアデザインがあなたの優先順位のリストに載っているならば、あなたはフラッシュクラブを訪問しなければなりません。ブルガリアのバンスコにあり、2015年にオープンしました。デザインはStudio MODEによって開発され、その結果は実に素晴らしいものです。ダークカラーをテーマにした、クラブは贅沢でありながら居心地の良い広々としたラウンジエリアに組織された居心地の良いインテリアもあります。

DesignAgencyによるジェネレータ - 最高の色

2015年にジェネレーターパリは10区にオープンしました。 1985年に建設された8階建てのオフィスビルで、DesignAgencyと共同でStudio d'Architecture Ory&Associesによって改装されました。他のすべてのジェネレーターホステルと同様に、この1つは活気に満ちた色と非常に家庭的な装飾によって定義されている絶好のロケーションで手頃な価格の宿泊施設を提供しています。パリのホステルは、共有、ツイン、ペントハウスの部屋で916人まで収容できます。これにより、この構造はこれまでで最大のGeneratorプロパティになります。

Stonehill&TaylorのKino - 最高のポップアップ

今年最高のポップアップ賞を受賞したのは、1986年にニューヨークで設立されたスタジオであるStonehill&Taylorがデザインしたスペース、Kinoでした。常に革新的なデザインアイデアを生み出すことを目指しています。プロジェクト。高級ホテルからプロトタイプデザインまで、さまざまなプロジェクトがあります。

Biasol Design Studioのキティバーンズ - 最高のカフェ

Kitty Burnsカフェは、アボッツフォード、オーストラリアにあります。 2015年にBiasol Studioによって設計され、360平方メートルの面積を占めています。あなたはそれをメルボルンの象徴的なSkipping Girlの下に見つけることができます、そしてそれは非常に遊び心と新鮮なデザインをしています。天井の高さが6メートルあるため、自然な光をたくさん取り込むことができ、非常に開放的で新鮮な雰囲気を醸し出すことができます。

Taiyo by Maurizio Lai - 最高の照明

太陽はイタリアのミラノにある寿司レストランです。 Maurizio Laiによる設計で、その最も注目すべき機能は照明です。スペースは広い中央エリアと他の2つの部屋にまとめられています。天井は幾何学的な装飾で装飾され、壁はガラス、金属、木の組み合わせで覆われています。照明設備は人工的な光源および装飾的な要素として役立つように設計されている非常にグラフィックおよび芸術的な一見を、持っている。

La Bona Jordi Ginabreda Studio - 最高のサーフェスインテリアで並べ替え

TapaのLa Bona Sortレストランは、もともと16世紀に建てられた古い家を利用しています。スペインのバルセロナにあり、伝統的なカタルーニャのホステルと同じように、広い中庭、屋根裏部屋、馬小屋があります。インテリアデザインはJordi Ginabreda Studioによるプロジェクトでした。チームは、デザインと中庭の更新を担当しました。レストランはかつての馬小屋を占めており、部分的に覆われた広いテラスのある中庭まで続いています。

Thaikhrun by JMDA - 最高の屋台の食事

Thaikrunを説明する最良の方法は、世界中の他の場所にタイ料理と文化の信憑性を移すカジュアルな食事の経験としてです。彼らの名前はタイ語とクーン語の組み合わせであり、「あなた」を意味するので、これは文学者がそれらを定義するものです。基本的にThaikrunはあなたのタイです。それは屋台の食べ物とその信憑性を祝います。受賞デザインはJMDAによるプロジェクトでした。

Torchy’s Tacos by Chioco Design - 最高の屋外レストラン

Chioco DesignがTorchyのTacosの新しいフラッグシップレストランを作るように依頼されたとき、チームは彼らが現代のレストランの基準と要件を尊重しながらブランドの場所と歴史を祝う方法を見つける必要があることを知っていました。彼らはレストランが周囲に開かれていると想像した。一連の真っ赤な柱が天窓を備えた屋根を支えています。デザインは非常にアクセスしやすい、レストランは非常に魅力的な気分にさせる。あなたはテキサス州オースティンでそれを見つけることができます。

国際カテゴリー受賞者

Foxglove by NC Design&Architecture - アジアで最高のバー

単純な傘の店の後ろにあなたが素晴らしいバーを見つけることができると疑う人はいませんでしたが、それは実際にFixgloveの後ろの話です。バーはNCデザイン&建築によって設計されており、傘屋として偽装されています。あなたは店の裏にある秘密の出入り口を通してそれにアクセスすることができます。その考えは、英国に存在していたと言われているように、ゲストを秘密の社会の一部のように感じさせることでした。イギリスの紳士の冒険に触発されたファンタジーの世界です。バーにアクセスするには、特定の傘のハンドルに触れる必要があります。

WhiteRhino Design GroupのJo Grilled Food - 中東とアフリカで最高のレストラン

あなたはイランのテヘランにこの変わったレストランを見つけることができます。それはある特定の神秘的でおしゃれな外観を持っていますがそれは外側から多くのようには見えません。丈夫な壁の仕上げ、むき出しの天井梁、錬鉄製の照明器具、金属製のフレームが付いた木製のテーブル、およびそれにマッチする椅子が備わる工業用装飾をお楽しみください。 WhiteRhino Design Groupによって作成されたデザインです。

Kat&Theo by Aviva Collective - アメリカ大陸で最高のバー

ニューヨークのKar&Theoレストランとバーの中の雰囲気はとても特別なものです。 Aviva Collectiveは南ヨーロッパからインスピレーションを得た再生材を使用してスペースをデザインし、古い世界と新しい世界をまとめた折衷的な外観にしたいと考えています。オーク材の床、露出したレンガの壁、工業用シャンデリア、黒くなったスチール製のトラスを取り戻しています。また、革張りの座席と木製のテーブルが備わるラウンジエリアは非常に魅力的です。

Les Bains by RDAI - ヨーロッパで最高のレストラン

もともと1885年にプライベートバスハウスとして機能するように建てられました。それはデビッドボウイ、アンディウォーホルやミックジャガーのようなアーティストが頻繁に訪れ、それが有名人やファッションモデルのための集まる場所に変換された1970年代に人気になりました。 2010年に建物は安全ではないと宣言されましたが、1年後に再開発プロジェクトが開始され、クラブとレストランを備えた新しいバージョンのLes Bainsが楽しめるようになりました。 RDAIによるプロジェクトでした。

Studio AのNews Cafe - 中東とアフリカで最高のバー

最初のニューカフェは20年前にオープンし、今年はヨハネスブルグの場所が中東とアフリカで最高のバーで賞を受賞しました。ここでは、スタジオAがデザインした空間の中で家庭的な雰囲気に迎えられています。装飾は現代的で活気に満ちていますが、個性や温かさと魅力がないわけではありません。彼らの成功の秘訣は、人々がより多くのものを取り戻すことを可能にするユニークな雰囲気を提供する能力です。

Sans-Arc StudioのPink Moon Saloon - オーストラリアと太平洋の最高のバー

Pink Moon Saloonは、オーストラリアのアデレードの路地に隠れていて、2棟のオフィスビルの間にある、わずか3.66 x 28メートルの広さの敷地内に位置しています。この小さなスペースの中に、Sans-Arc Studioの建築家たちは、キッチンと屋外の中庭があるバーをうまく設置することができました。内部は材木で覆われた壁と目に見える梁がある傾斜屋根があります。ここにはたくさんの木があります、そしてこれはバーを本当に暖かくて居心地が良いように感じさせます。

Shugaa by Party / Space / Design - アジアで最高のレストラン

バンコクを訪れている間においしいお菓子を食べる気分になったことがあるのであれば、パーティー/スペース/デザインで作ったレストランShugaaに絶対に足を運んでください。このユニークなデザートの場所のインテリアデザインのためのインスピレーションは砂糖です。レストラン正面のハンギングインスタレーションは、砂糖の結晶の構造に影響を受けています。内装は明るい色の木とミントグリーンの心地良い組み合わせで定義されています。

So 9 by Brandworks - オーストラリア&太平洋の最高のレストラン

9番はベトナム文化の幸運だと考えられています、そしてこのレストランはそれにちなんで名付けられました。だから9は、シドニーのワーテルローにあり、本格的なベトナムの屋台の食事を提供するミニマルで現代的な環境です。内部には、レストランにダイナミックでエキサイティングな感触を与える、特定の料理の準備のために戦略的に設計された様々な調理ステーションがあります。だから9はBrandWorksによって設計されました。

Scott&Scott ArchitectsによるTorafuku - アメリカで最高のレストラン

カナダのバンクーバーにあるモダンなアジア料理のレストラン、トラフクという場所のデザインは、スコット&スコットアーキテクツが担当しました。 48席しかない小さなレストランです。ここでは、地元の食材を使ったモダンなアジアの伝統料理を楽しめます。レストランがその一部である建物はもともと1900年代に建てられました。